Pressmeddelande 27 januari 2010
Jordbruksdepartementet

Eskil Erlandsson deltar i juryn till Årets Kock

Torsdag den 28 januari ska Årets Kock för 2010 koras. I år sitter jordbruksminister Eskil Erlandsson i juryn.

- Tema för årets tävling är Resursklokt och huvudrätten är baserat på renkött, något som stämmer väl överens med båda mina huvudteser; Bruka utan att förbruka och Matlandet Sverige. Här har vi en framtidsvinnande kombination av naturliga råvaror och fenomenal expertis i form av våra bästa kockar. Det är detta som sätter Sverige på kartan och som kommer att skapa tusentals nya jobb, säger jordbruksminister Eskil Erlandsson.

Årets Kock

Årets Kock är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning. Vinnaren får Gastronomiska Akademiens mejerimedalj i guld, erövrar titeln Årets Kock och har möjlighet att bli medlem i föreningen Årets Kock. Tävlingen har sedan 1983 arrangerats av svenska mejeriföretag i samverkan med Gastronomiska Akademien, Svenska Kockars Förening och Föreningen Årets Kock.