Foto: Elima Mwinyipembe/Regeringskansliet
Gastronomiska regioner stärker Matlandet underifrån
Regeringen satsar fyra miljoner kronor på att stötta utvecklingen av gastronomiska regioner. En satsning som samordnas av Jordbruksverket. - Jag vill skapa vår version av Champagne och Parma i Sverige där vi kan odla de grödor som passar allra bäst så att de också smakar bäst. Detta skulle kunna vara en jättechans för oss att kunna skapa jobb på landsbygden och sälja helt unik mat av allra högsta kvalitet, säger landsbygdsminister Eskil Erlandsson.
Matlandet mot år 2020
Övning i samband med dialogmöte på temat restaurang den 14 maj. Foto: Johanna Dahlin/Regeringskansliet
Nu inleds arbetet med att utveckla satsningen Sverige - det nya matlandet. Som ett första steg bjuder Landsbygdsdepartementet in till sex dialogmöten med start den 14 maj. Matlandets aktörer bjuds in till strategiska diskussioner kring vad som krävs för att nå målen som är uppsatta till 2020.
Erlandsson inleder livsmedelskonferens i Stockholm
Livsmedelskvalité och konkurrenskraft är två av ämnena under Dagens Industris livsmedelskonferens i Stockholm onsdagen den 22 maj. Landsbygdsminister Eskil Erlandsson inleder konferensen.
- Regeringens satsning Matlandet startades för att sätta fokus på svensk mat, på hur den produceras och på dess fantastiska kvalitet. Svensk mat är också viktig för jobb i hela landet - ända från jord till bord, säger landsbygdsminister Eskil Erlandsson.
Eskil Erlandsson på besök hos Britta och Lennarts kött i Östergötland. Foto: René Guthof/Regeringskansliet
Mer likvärdig kontroll när Livsmedelsverket tar över
Livsmedelsverket tar över kontrollen av bland annat småskaliga charkuterier och mejerier efter ett regeringsbeslut i dag. Syftet med beslutet är bland annat att kontrollen blir mer likvärdig i hela landet.
- Vi ser att efterfrågan av närproducerade mejeri- och charkuteriprodukter ökar, och småskaliga livsmedelsproducenter vågar satsa på sina företag. På Livsmedelsverket finns kompetensen att göra likvärdiga kontroller av den här typen av företag runt om i hela landet och därför väljer vi att samla kontrollen hos dem, säger landsbygdsminister Eskil Erlandsson.
-
Landsbygdsdepartementet,
30 april 2013
Nyheter från Matlandet -
Landsbygdsdepartementet,
25 april 2013
Landsbygdsministern delar ut en Guldko -
Landsbygdsdepartementet,
25 april 2013
Moderna människors matvanor -
Landsbygdsdepartementet,
16 april 2013
Sverige är Europas nya matland -
Landsbygdsdepartementet,
12 april 2013
Offentlig mat - en stor del av Matlandet Sverige
Senaste om Sverige - det nya matlandet
-
Pressmeddelande, 23 maj 2013
Gastronomiska regioner tar plats i Matlandet -
Pressmeddelande, 21 maj 2013
Erlandsson inleder livsmedelskonferens i Stockholm -
Pressmeddelande, 14 maj 2013
Matlandet Sverige satsar framåt
