Matlandet lyfter den samiska maten
Greta Huuva, matlandetambassadör för Sápmi. Foto: Regeringskansliet
Onsdagen den 30 maj hölls ett seminarium på Landsbygdsdepartementet på temat samisk mat och matkultur. Syftet med seminariet var att få en samlad bild av hur Sametinget arbetar för att lyfta den samiska maten kopplat till två pågående regeringsuppdrag. En av talarna vid seminariet var Greta Huuva som är matlandetambassadör för Sápmi.
Nötköttbonden Per Johansson visar upp sin gård för Eskil Erlandsson och riksdagsmannen Per Åsling. Foto: Björn Leifland
Bonderesan stannar till i Jämtland
Onsdagen den 30 maj stannade Eskil Erlandsson till i Jämtland under sin bonderesa. Han besökte nötköttsbonden Per Johansson som driver gården Högen i byn Orrviken. Pär Johansson är en lantbrukare som ser sig som företagare i första hand.
Jämtländska kor ger jobb på landsbygden
Bonderesan fortsätter till Jämtland. Onsdagen den 30 maj besöker Eskil Erlandsson köttbonden Pär Johansson i Orrviken. Det blir även besök på ett gårdsmejeri och ett gårdsbryggeri längs resvägen.
Marissa Svoboda, OSSE-delegationen i Wien och Azza Awad, Svenska Institutet i Alexandria, provsmakar blåbärspajen under dessertutbildningen. Foto: Linn Duvhammar/UD
Svenska smaker på svenska ambassader
Att Sverige är Europas nya matland - det ska märkas på de svenska ambassaderna. Därför ordnar UD för andra året i rad en utbildning för ambassadkockar. Utbildningen pågår i Stockholm mellan den 21 och 24 maj.
Foto: Johnér
Nyhetsbrev om Sverige - det nya matlandet
Den 22 maj är det premiär för Landsbygdsdepartementets nyhetsbrev om Sverige - det nya matlandet. I det första nyhetsbrevet får du bland annat information om Matlandetkonferensen 2012, landsbygdsministerns bonderesa och om ett mentorprogram för att öka livsmedelsexporten. Nyhetsbrevet kommer att komma ut en gång i månaden. Följ länken nedan för att bli prenumerant!
Från vänster: Jonas Carlberg, Svensk Mjölk, Magnus Kindbom, statssekreterare Landsbygdsdepartementet och Maria Donis, Svensk Fågel. Foto: Elima Mwinyipembe
Särkt konkurrenskraft för jordbruket
Vid ett möte med högnivågruppen den 15 maj redovisade statssekreterare Magnus Kindbom regeringens och myndigheternas samlade åtgärder för stärkt konkurrenskraft i primärproduktionen. Det är en lång lista som innehåller allt från regelförenklingar till sänkta kontrollavgifter vid slakt och bredbandssatsningar på landsbygden.
Expertrådet äter lunch på Danvikshems seniorboende. Foto: Johanna Dahlin
Tydligare kriterier för Årets Matlandethuvudstad
Kriterierna till tävlingen Årets Matlandethuvudstad blir tydligare genom ett nytt tävlingsformulär och mat från olika delar av Sverige får en mer central roll under Matlandetkonferensen på Öland. Det är några slutsatser från Expertrådets möte den 9 maj.
Enkelt om livsmedelsregler för småföretag
Livsmedelsverket publicerar tre broschyrer som ska göra det enklare för småföretagare att följa livsmedelslagstiftningen. Broschyrerna riktar sig till kaféägare, importörer och de som säljer små mängder lokalproducerad mat.
Seniormat står på Expertrådets meny
Torsdagen den 9 maj håller Eskil Erlandsson och matlandets expertråd möte på seniorboendet Danvikshem i Nacka. I samband med mötet passar Expertrådet på satt prova seniorboendets prisade mat. I år vann nämligen Danvikshem Arlas Guldko och utsågs till Sveriges bästa seniorservering. Expertrådet bistår regeringen i arbetet med att utveckla och förnya visionen Sverige - det nya matlandet.
Eskil Erlandsson på besök hos Patrik och Stihna Evertsson, med på bilden är också sonen Jonathan. Foto: Ing-Marie Rosén
Kosläpp i småländska Högsby
När Eskil Erlandsson stannade till i Småland under sin bonderesa besökte han mjölkbonden Patrik Evertsson i Virsta i Högsby kommun. I samband med besöket fick korna som stått inne hela vintern springa ut i det gröna.
