Pressmeddelande
23 december 2010
Landsbygdsdepartementet
Storsatsning på den samiska maten
Den samiska maten är unik och tillhör det svenska kulturarvet, och har därför en självklar plats i satsningen på Sverige - det nya matlandet. För att stärka den samiska matens ställning så satsas nu 6 miljoner under den kommande mandatperioden på att öka tillgängligheten till samisk mat i hela Sverige.
- Trots att vi har en så unik och kulturellt säregen matkultur i det samiska köket, så finns det för lite samisk mat på våra restauranger och i butikshyllorna. Konsumenterna vill ha samisk mat och då ska inte logistiska skäl stå som hinder för deras önskan. Därför gör vi nu den här satsningen för att förenkla matens väg från produktion till bord, säger landsbygdsminister Eskil Erlandsson.
Det handlar bland annat om att bygga upp samarbetsformer så att den samiska matkulturen kan spridas på ett enklare sätt. Dessutom så satsar nu regeringen på att det ska bli mer mat från det samiska köket i samskolan för att förstärka kopplingen till det kulturella arvet. En halv miljon årligen i fyra år går till Sameskolstyrelsen för att koordinera satsningen.
Kontakt
Anna-Karin NymanPressekreterare hos Eskil Erlandsson
08-405 11 88
070-519 01 59
e-post till Anna- Karin Nyman, via registrator Madeleine van der Veer
Pressassistent
