Pressmeddelande
6 oktober 2011
Landsbygdsdepartementet
Det farliga fettet ska fasas ut
Regeringen ger Livsmedelsverket i uppdrag att se över hur industriellt framställda transfetter kan begränsas i livsmedel. I uppdraget ingår att kartlägga andra länders erfarenheter och effekterna av lagstiftningsåtgärder samt andra åtgärder som vidtagits för att minska andelen transfetter i livsmedel.
Danmark och Island har sedan tidigare beslutat om regler mot industriellt framställda transfetter i livsmedel. Trots att det inte finns något förbud mot transfetter i Sverige har mängden industriellt framställda transfetterna minskat kraftigt de senaste åren. Höga halter av den sortens transfetter i livsmedel är numera ovanligt.
Livsmedelsverket ska redovisa uppdraget i juli 2012.
Kontakt
Anna-Karin NymanPressekreterare hos Eskil Erlandsson
08-405 11 88
070-519 01 59
e-post till Anna- Karin Nyman, via registrator
