En livsmedelsstrategi för hela Sverige
Livsmedelsindustrin är en sektor med stor potential. Tillsammans med jordbruket håller den vår landsbygd levande genom att skapa jobb och tillväxt. Regeringen tog därför under 2007 ett helhetsgrepp för att stärka livsmedelssektorns konkurrenskraft så att den som arbetar inom livsmedelsindustrin i Sverige ska kunna konkurrera på likvärdiga villkor som i övriga Europa.
Visionen om att Sverige ska bli det stora nya matlandet i Europa lanserade regeringen sommaren 2008. I samband med budgetpropositionen 2008 presenterade regeringen att mer pengar ska satsas för att uppnå visionen inom ramen för livsmedelsstrategin.
Livsmedelssektorn är den fjärde största industrin i Sverige och därför mycket viktig för jobb och tillväxt i hela landet. Regeringens strategi för att stärka sektorn omfattar alla inom livsmedelssektorn, från det lilla lokala företaget till det stora företaget på internationell arena. Till detta kan kopplas en ökad turismnäring som ger goda förutsättningar för fler jobb och som är en viktig plattform att utveckla Matlandet Sverige. Under 2007 omsatte turismen 236 miljarder kronor och bidrog till att skapa nästan 12 000 nya heltidsarbeten. Målet är att skapa en långsiktigt hållbar utveckling av livsmedelssektorn som bidrar till ökad sysselsättning och fler företag i hela Sverige.
Arbetet i dag
Regeringen presenterade under september 2007 en livsmedelsstrategi för hela Sverige, något som utarbetades tillsammans med branschen. Till detta tillkom en ny årlig satsning, på drygt 31 miljoner kronor från år 2008, som specifikt syftar till att främja livsmedelssektorns konkurrenskraft. I 2008 års budgetproposition ökar regeringen resurserna till livsmedelsstrategin och under 2011 ökar resurserna ytterligare. Livsmedelsstrategin består av tre delar:
- En satsning inriktad på innovation samt kompetensökning i livsmedelssektorn och på mat med mervärde (till exempel ekologiskt, närproducerat eller småskaligt producerat)
- Dialog mellan regeringen och branschen för att diskutera satsningar och åtgärder som livsmedelsföretagen behöver
- Åtgärder inriktade på export av livsmedel- och jordbruksprodukter.
Livsmedelsstrategin syftar till att stärka livsmedelsbranschens konkurrenskraft, underlätta företagande och bidra till tillväxt i hela livsmedelskedjan och på så sätt skapa fler arbetstillfällen. Livsmedelsstrategin handlar i första hand om samlade insatser och inte nya pengar. Fokus ska i stället ligga på ett enhetligt angreppssätt.
