En livsmedelsstrategi för jobb och hållbar tillväxt i hela landet
Den nationella livsmedelsstrategin med sikte mot år 2030, antogs av riksdagen den 20 juni 2017 och är den första svenska livsmedelsstrategin som omfattar hela livsmedelskedjan. En långsiktig strategi ska bidra till att potentialen för hela livsmedelskedjan nyttjas fullt ut. Det innebär en ökad och hållbar produktion av mat som kan leda till fler jobb och hållbar tillväxt i hela landet och ge konsumenter, oavsett bakgrund, bättre förutsättningar att göra medvetna val.
- Ansvariga statsråd
- Ansvariga departement
- Näringsdepartementet
En långsiktig livsmedelsstrategi för Sverige
Regeringens matmiljard
Regeringen satsar en miljard på genomförandet av livsmedelsstrategin. Dels genom åtgärder inom landsbygdsprogrammet och dels via uppdrag och åtgärder inom ramen för regeringens handlingsplan.
Vision och mål
I livsmedelsstrategin presenteras en vision, ett övergripande mål samt mål för strategins tre strategiska områden som gäller fram till år 2030. De tre strategiska områdena är; regler och villkor, konsument och marknad samt kunskap och innovation.
Genvägar
Aktuellt om livsmedelsstrategin
-
Illustration: Itziar Castany Ramirez 1. Hur kan innovation, produktivitet och hållbarhet stärkas i livsmedelskedjan?
Produktiviteten i svenskt jordbruk står sig väl jämfört med andra EU-länder samtidigt som jordbruket har minskat sin miljö- och klimatpåverkan. Men det finns också en rad utmaningar för livsmedelssektorns förmåga att skapa innovationer. Det är slutsatser från den studie av livsmedelssektorns innovationssystem som gjorts av OECD som en insats inom livsmedelsstrategin. Studien presenterades vid ett seminarium i Rosenbad den 8 juni 2018.
-
Foto: Niklas Forsström/Regeringskansliet 2. Sweden Food Arena – forskning och innovation för en världsledande livsmedelssektor
Den 24 maj lanserades Sweden Food Arena. Här samlas företag och branschorganisationer från hela livsmedelskedjan för att samverka kring forskning och innovation för en innovativ, hållbar och konkurrenskraftig livsmedelssektor. Arenan - som kommit igång med stöd från Tillväxtverket - är en viktig del av genomförandet av livsmedelsstrategin.
-
Temat för den svenska montern var midsommar och olika typer av mat visades upp för mässbesökarna. Foto: Bernard Ludewig 3. Midsommar säljer svenska livsmedel och besöksdestinationer under Grüne Woche
För första gången på sju år deltar Sverige med en samlingsmonter vid livsmedelsmässan Grüne Woche i Berlin. Den svenska montern, som invigdes av landsbygdsminister Sven-Erik Bucht den 19 januari, visar upp och säljer svensk mat och Sverige som besöksnation till den tyska marknaden.
-
Hur ser förutsättningarna ut för svensk livsmedelsexport? En fråga som diskuterades av en panel bestående av Anders Källström, vd för LRF, Sven-Erik Bucht, landsbygdsminister, Anna Malmhake vd för The Absolut Company, Ylva Berg, vd Business Sweden. Samtalet leddes av Christina Nordin, avdelningschef vid Näringsdepartementet. Foto: Johanna Dahlin/Regeringskansliet. 4. Premiärmöte för Team Sweden Livsmedel
Den 19 december hölls det första ordinarie mötet i Team Sweden Livsmedel, under ledning av regeringens nationella exportsamordnare för livsmedelssektorn Johan Krallis Anell. På plats fanns ett femtiotal representanter från livsmedelsföretag, myndigheter och organisationer. Temat för dagen var regeringens exportsatsning under 2018 och hur vi i Sverige kan ta lärdom från andra länders arbete med att öka livsmedelsexporten.
-
Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht inledde konferensen ”Hela Sverige kraftsamlar för en stärkt livsmedelskedja”. Foto: Regeringskansliet 5. Konferens för att stärka livsmedelskedjan i hela landet
Den 5 oktober bjöd landsbygdsministern in till en konferens med fokus på vad som händer i arbetet med de regionala livsmedelsstrategierna och kopplingen till den nationella livsmedelsstrategin. Landsbygdsminister, Sven-Erik Bucht, inledde konferensen med nyheten att regeringen satsar 142 miljoner kronor på det regionala arbetet för att stärka livsmedelsproduktionen.
-
Kickoffen för det nationella matsvinnsarbetet inleddes med ett tal av landsbygdsminister Sven-Erik Bucht, här på scen tillsammans med företrädare för livsmedelskedjan. Fr. v. Sven-Erik Hammar, vice ordförande LRF, Anna Lilja, Konsumentföreningen Stockholm, Anders Svensson, ordförande Svensk Dagligvaruhandel, Lars Appelqvist, ordförande Livsmedelsföretagen, Sven-Erik Bucht, landsbygdsminister och Louise Ungerth, moderator. Foto: Maria Nilsson/Regeringskansliet 6. Kickoff för nationellt matsvinnsarbete
Den 4 oktober 2017 sparkades det nationella arbetet för att minska matsvinnet igång med en heldagskonferens i Stockholm. På konferensen deltog representanter från livsmedelskedjans alla led. Vid kickoffen diskuterades hur ett långsiktigt arbete för att minska matsvinnet ska bedrivas i Sverige med siktet inställt på FN:s målsättning inom Agenda 2030, att halvera matsvinnet till år 2030.
-
Johan Krallis Anell. Foto: Elima Mwinyipembe/Regeringskansliet. 7. Exportsamordnare för en ökad svensk livsmedelsexport
Sedan den 21 augusti 2017 finns en nationell exportsamordnare på plats på Näringsdepartementet med uppgift att stärka de svenska livsmedelsföretagens exportförmåga. Samordnaren, Johan Krallis Anell, har till uppgift att arbeta mot företag, regioner och livsmedelsaktörer i Sverige och hjälpa dem att nå ut till nya marknader. Samordnarfunktionen är en åtgärd inom ramen för livsmedelsstrategin.
-
Flicka i matsal. Foto: Elima Mwinyipembe/Regeringskansliet. 8. Därför behövs en livsmedelsstrategi
Antalet människor på jorden ökar och maten ska räcka till alla. Det innebär en ökad efterfrågan på mat i Sverige såväl som globalt. Frågan är hur och var maten ska produceras? Med livsmedelsstrategin signalerar regeringen en tro på svensk matproduktion och att produktionen kan öka. I Sverige finns kunskap och innovationskraft, miljömedvetenhet, ett högt djurskydd och EU:s lägsta antibiotikaanvändning. Dessutom en god tillgång till naturresurser av hög kvalitet. Samtidigt finns stora utmaningar när det gäller livsmedelsproduktion i Sverige och globalt. Det handlar om bristande lönsamhet inom flera sektorer och hård internationell konkurrens. Effekter av klimatomställning och andra miljöproblem skapar problem för livsmedelsproduktionen på många platser i världen.
Innehåll om En livsmedelsstrategi för jobb och hållbar tillväxt i hela landet
Totalt 211 träffar.
-
Jennie Nilsson tar emot utredning om stärkt ställning för små och medelstora företag i livsmedelskedjan
Idag tar landsbygdsminister Jennie Nilsson emot en utredning som syftar till att stärka mindre företags ställning i jordbruks- och livsmedelskedjan. Utredningens förslag förväntas minska riskerna för svagare aktörer att drabbas av otillbörliga handelsmetoder.
-
Näringsministern och landsbygdsministern i Almedalen
Under Almedalsveckan medverkar näringsminister Ibrahim Baylan och landsbygdsminister Jennie Nilsson i olika seminarier och evenemang som berör bl.a. hållbarhet, näringsliv, landsbygd, innovation, livsmedel och regional tillväxt.
-
Uppdrag att inom ramen för livsmedelsstrategin, genomföra en förstärkt satsning på livsmedelsexport
Regeringen uppdrar åt Sveriges export- och investeringsråd (Business Sweden) att genomföra en förstärkt satsning på livsmedelsexport inom ramen för livsmedelsstrategin En livsmedelsstrategi för Sverige - fler jobb och hållbar tillväxt i hela landet (prop. 2016/17:104) för att stärka svensk livsmedelsexport. Syftet med livsmedelsstrategin är att skapa en långsiktigt hållbar och konkurrenskraftig livsmedelskedja. I livsmedelsstrategin finns ett övergripande och mål för tre strategiska områden, där ökad livsmedelsexport har en viktig roll. Åtgärden hör till livsmedelsstrategins strategiska område Konsument och marknad.
-
Medel för uppdrag att genomföra åtgärder inom ramen för livsmedelsstrategin
Regeringen beslutar att Statens jordbruksverk får rekvirera, utöver vad som anvisats sedan tidigare, sammanlagt högst 2 484 000 kronor för 2018 för nedanstående pågående uppdrag:
-
Uppdrag att lämna bidrag för etablering av en samverkansarena för livsmedelssektorns utveckling
Regeringen uppdrar åt Tillväxtverket att lämna ett bidrag om högst 2 miljoner kronor under 2019 för att stödja etableringsfasen av samverkansarenan för livsmedelssektorns utveckling Sweden Food Arena. Medlen får betalas ut till den ekonomiska förening som förväntas bildas och driva Sweden Food Arena. Samverkansarenan ska bidra till att främja innovationer i sektorn och säkra en långsiktig kompetensförsörjning, i syfte att öka konkurrenskraften för företag i livsmedelssektorn.
-
Uppdrag att inom ramen för livsmedelsstrategin kartlägga och utreda förutsättningarna för en förenklad prövning av vattenbruksverksamheter
Regeringen uppdrar åt Statens jordbruksverk (Jordbruksverket) att kartlägga gällande nationella och EU-rättsliga bestämmelser om tillståndsprövning och annan prövning som kan aktualiseras för vattenbruksverksamheter.
-
Enklare regler för vattenbruk
Regeringen ser stora möjligheter att öka odling av bland annat fisk, skaldjur och alger och vill att det ska bli lättare att driva vattenbruk. Därför får Jordbruksverket i uppdrag att, inom ramen för livsmedelsstrategin, kartlägga och utreda förutsättningarna för en enklare prövning av vattenbruksverksamheter.
-
Svensk anmälan till EU-kommissionen om ursprungsmärkning av kött och fisk på restaurang och i storhushåll
Regeringen uppdrar åt Livsmedelsverket att analysera vilka åtgärder som krävs för att Sverige ska kunna göra en anmälan till EU-kommissionen om nationella bestämmelser om obligatorisk ursprungsmärkning av kött och fisk på restaurang och i storhushåll.
-
Uppdrag att analysera möjligheten att förenkla förfaranden för avsättning av vildsvinskött
Regeringen uppdrar åt Livsmedelsverket att analysera och lämna förslag på förenklade förfaranden för avsättning av vildsvinskött på marknaden.
-
Regeringen vill se mer vildsvinskött på marknaden
Trots en växande vildsvinsstam når det mesta av vildsvinsköttet från jägarna aldrig konsumentmarknaden. Regeringen vill att mer vildsvinskött ska bli tillgängligt och har därför beslutat att utreda hur detta ska gå till.
