Pressmeddelande från Landsbygds- och infrastrukturdepartementet

Uppdrag att utreda centralisering av offentlig kontroll av livsmedel, foder och animaliska biprodukter

Publicerad 15 maj 2026

En utredare får i uppdrag att analysera olika alternativ för att minska antalet kontrollmyndigheter inom den offentliga kontrollen av livsmedel, foder och animaliska biprodukter. Syftet är att öka effektiviteten och likvärdigheten i kontrollen samt att stärka företagens konkurrenskraft.

– Regeringen vill att det ska bli enklare att starta och driva företag. Färre regler och smidigare myndighetskontakter stärker både företagens konkurrenskraft och Sveriges försörjningstrygghet, säger Peter Kullgren, landsbygdsminister.

Utredaren ska ta sin utgångspunkt i betänkandet En ny kontrollorganisation i livsmedelskedjan – för ökad effektivitet, likvärdighet och konkurrenskraft (SOU 2025:64) och de remissvar som lämnats på betänkandet. Även tidigare analyser och erfarenheter av förändringar i kontrollorganisationen ska beaktas.

Utredaren ska analysera ändamålsenlighet, effekter och konsekvenser av fyra alternativa sätt att koncentrera kontrollansvaret:

• Total centralisering, där kontrollen inom ett specifikt kontrollområde samlas hos en enda kontrollmyndighet.
• Partiell centralisering, där kontrollen inom ett specifikt kontrollområde gällande vissa typer av verksamheter eller branscher samlas hos en enda kontrollmyndighet medan andra fortsatt kontrolleras av nuvarande kontrollmyndigheter.
• Delvis centralisering till länsstyrelserna, där den kontroll som i dag utförs av kommunerna flyttas till länsstyrelserna.
• Ökad koncentration av kommunala kontrollmyndigheter, dvs färre kommunala kontrollmyndigheter, men med i övrigt bibehållen kontrollorganisation.

Utredaren ska även uppskatta och bedöma kostnader och konsekvenser för kontrollmyndigheter, företag och andra berörda aktörer samt överväga för- och nackdelar mellan alternativen. Slutligen ska utredaren ta ställning till vilket alternativ som bör genomföras.

Under arbetets gång ska utredaren inhämta synpunkter från berörda myndigheter, företag och organisationer samt beakta relevant arbete inom Regeringskansliet och utredningsväsendet.

Utredningen ska ske internt inom landsbygds- och infrastrukturdepartementet, en så kallad bokstavsutredning. Lagmannen Eva-Lotta Hedin blir utredare.

Uppdraget ska redovisas senast 5 januari 2027.