Proposition från Socialdepartementet
Slopat matkrav för serveringstillstånd Prop. 2025/26:221
Publicerad
Regeringen föreslår enklare regler för serveringstillstånd och servering av folköl.
Ladda ner:
Regeringen föreslår bland annat att följande krav och bestämmelser avskaffas:
- kravet på matservering och eget kök för serveringstillstånd,
- bestämmelserna om sittplatser och drinkbarer,
- kravet på ett eget kök för serveringstillstånd för cateringverksamhet,
- kravet på matservering vid servering av folköl.
Regeringen föreslår att en eller flera myndigheter bör få i uppdrag att följa upp och utvärdera avskaffandet av kravet på matservering och eget kök.
Lagändringarna föreslås träda i kraft den 1 juni 2026.
