Ny rapport från Jordbruksverket om hållbara livsmedelssystem
Inom ramen för livsmedelsstrategins andra handlingsplan gav regeringen Jordbruksverket i uppdrag att genomföra en studie om hållbara livsmedelsystem.
Uppdraget är nu klart och har presenterats i rapporten ”Hållbara livsmedelssystem – Definition, pågående initiativ och förslag på åtgärder”. Rapporten innehåller bland annat förslag till definition av hållbara livsmedelssystem, kartläggning av pågående initiativ och förslag på åtgärder på kort sikt inom områdena samverkan, hållbar konsumtion, konsumtionsstatistik och EU:s gröna giv. Innovation och samverkan anges som nycklar för att större förändringar på sikt ska kunna ske.
